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內容簡介

　　This book explores the development of late 19th century study societies in China against the context of the decline of the imperial Qing government and its control on ideological production, widespread social unrest, and intrusions by Western imperialist states. The author uncovers the history of civil society activism in China by examining the study societies in Shanghai, Beijing, and Hunan, which were organized around the goal of promoting and defending the Confucian religion. Illustrating a facet of the civil society that emerged in China as a reaction to the influences of Christianity, the modernization of Confucianism, and nationalist state formation, this study extends understanding of the unique and complex processes of Chinese political and cultural modernization in ways that differed from that of Western societies.

作者介紹

作者簡介

　　Chen Hon Fai is Assistant Professor of Sociology at Lingnan University, Hong Kong.

詳細資料

  • ISBN：9789629966348
  • 規格：精裝 / 270頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地：香港
  • 本書分類：> > >

 

 

吃吃吃 為了健康而吃 ... 早飯吃得好，午飯吃得飽，晚飯吃得少 午飯是我們三餐中攝入熱量最高的一餐 我們只要記住一點 午餐要本著高蛋白，低脂肪，少油少鹽 下面五個健康食物，加入你的午餐選擇 ... 一、帶魚 ▼ ... 蛋白質含量大約是18%，脂肪含量大約是5%，以不飽和脂肪酸為主，對於降低膽固醇很有幫助，如果條件允許，最好選擇新鮮的帶魚，因為市場上的帶魚很多都是冷凍的 二、西蘭花 ▼ ... 減肥的人經常吃西蘭花，95%還都是水煮的，每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質3.5克-4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。西蘭花的維生素C含量明顯高於其他普通蔬菜。還具有降低攝護腺癌、胃癌、乳腺癌風險的作用，多種抗癌物質也有助於改善免疫系統，對眼睛也很有好處。 三、雞胸肉 ▼ ... 雞肉鉀硫酸胺基酸的含量也很豐富，因此可彌補牛及豬肉的不足。去骨去皮的純雞胸肉中含有近30%蛋白質，同時富含磷、鉀，還是補充抗氧化物質硒的良好來源，脂肪含量極低，從實用角度來說高蛋白、低脂肪的食材中雞胸肉是便宜的，白水煮雞胸肉或是雞胸肉蘸辣醬都是健身運動員的常見食品。 四、蝦仁 ▼ ... 蝦仁營養豐富，蛋白質含量在15%以上都稱得上是高蛋白食品，鮮蝦仁蛋白質含量約20%，蝦仁乾的蛋白含量更高，可以達到45%，蛋白質含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，領先於其他食物。 五、木耳 ▼ ... 每百克黑木耳含蛋白質10．6克，脂肪1．2克，碳水化合物65．5克，黑木耳的含鐵量為是芹菜的20倍，豬肝的7倍，是一種非常好的天然補血食品；而且含鈣量相當於鯽魚的7倍黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質，能促進胃腸蠕動，促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物脂肪的吸收，從而起到減肥作用 對於沒有太多選擇權的你 從上面的幾種食材中選擇 不要猶豫，開吃吧

 

 

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文章來源取自於：

 

 

壹讀 https://read01.com/2KM7zjz.html

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